소고기보다 최소 단백질이 3배 더 많은 곡물이 있습니다. 이런 곡물을 먹는면 적색 고기를 구워서 먹었을 때 섭취하는 유해물질을 줄일 수 있을 것입니다. 오늘은 소고기 보다 단백질이 많은 곡물로 건강한 몸매를 챙겨 보도록 하겠습니다. 먹는 것이 넘쳐나는 시대. 무엇을 먹을까 와 어떻게 먹을까가 모든 사람에게 선택지가 된 지금. 그리고 워낙 탄수화물, 지방, 단백질의 비율을 맞추어야 건강한 다이어트가 된 다는 사실을 많은 사람들이 알고 있는 기본 상식이 되었기에, 고기와 복합 탄수화물, 그리고 야채로 식단을 구성하는 사람들이 많습니다. 그렇지만 이런 영양요소 비율 이외에도 찌기, 굽기, 튀기기 등 조리 방법에 따라 음식의 당화지수가 달라지기 때문에, 조금 더 혈관을 생각하고 건강한 식습관을 유지하고 싶은 사..
